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冰淇淋製作與冰淇淋機 - 《Yilan美食生活玩家》

如果只是義式冰淇淋的回凍硬化問題，簡單的解決方式就是採用蛋白，也就是說先得做義大利 ... 不過，這就變成了商用的冰淇淋，不像是家庭冰淇淋了。

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