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運用TRIZ 方法探討餐飲服務業商業模式之個案研究

業模式與商業管理TRIZ 方法，對中部地區某餐廳個案進行經營模式分析，找出 ... 四大核心與九個構面來剖析經營上的優劣勢與關鍵利害人，固本研究為餐飲. 服務業之商業 ...

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