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可惡，食材成本原來是該這樣算！三大概念不可不知道

感覺成本很高該怎麼調整？ ... 原本的進價/ 使用率= 食材的使用率 ... 煮以後，像是白飯好了，買來的白米假設一公斤40 元，這是生米的價格，當我們拿 ...

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