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菜品售價大有學問，這些定價方法送給你 - 人人焦點

餐飲行業有一個基本的菜品定價方法，稱之爲「成本加成法」，即在菜品的製作成本上加上適當比例的利潤，從而定出菜品的銷售價格。 計算公式爲：菜品製作 ...

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