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唐 揚 炸 雞 麵衣
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好胎胎日式唐揚炸雞(濕式裹漿炸法)食譜做法 - 娜塔
拌好的狀態要像這樣,雞肉裹著流動性好的粉漿,粉漿不能太過濃稠,否則炸起來的麵衣會很厚重。 這就是濕粉式的炸雞做法,是日式餐廳常見的唐揚雞裹漿 ...
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