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今晚吃雞啦！日本「地雞」＆一般雞肉差異介紹 - Live Japan

不過肉雞的雞腿肉會比地雞的軟嫩一點，比較常拿來裹粉油炸做成唐揚炸雞塊。 ... 日語名稱源自英文的「Hearts」，也就是雞的心臟，熱量高且鐵質豐富。

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