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激厚唐揚雞，居酒屋老闆傳授讓炸雞呈現厚實口感的秘密 ...

用手將雞對折抓成一個圓形或橢圓形狀，這樣便宜的薄雞排也可以瞬間變成厚實大雞塊。 5. 油炸英文叫deep fry（深炸），即是油鍋的油至少要高過炸的食材 ...

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