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豬肚包雞的做法哪裡可以學餐飲技術？ - 55standards

買回豬肚，先在冷水中浸泡約20分鐘，目的是去除浮在豬肚上的雜質。 2.用粗鹽加麵粉再次塗抹豬肚，反覆揉搓，麵粉可以起到帶去豬肚上面贓物的作用，粗 ...

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