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臺灣特色茶分類及加工製程簡介 - 茶業改良場

六大類的茶葉雖因地區不同而生產製程略有差異，但其生產過程會影響其茶葉產品品質，因此基本生產程序卻是有一定步驟，以下進行簡略說明：. 1. 綠茶：屬不發酵茶，茶菁經蒸 ...

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