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燒！日式火鍋、羊肉爐台南大員皇冠假日酒店暖心上市 - HiNet ...

選用去骨帶皮的羊腩，整塊先用熱水與柳橙皮一起川燙後，切成3公分約一口大小，再以紅白豆腐乳、柱侯醬、老陳皮、紅蔥頭、蒜頭、白甘蔗與月桂葉、桂皮等 ...

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