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員工餐食譜
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「台灣員工所有事都很怕……」跟帥主廚學管理,餐廳開8個月 ...
例如自己烹煮的員工餐,之前幾乎天天是水餃配貢丸湯,因為這是員工們覺得 ... 也不給完整食譜,讓大家吃過主廚版本,「要我們練習自己用嘴巴試味道。
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