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餐廳服務緒論

餐飲服務部（餐廳部）員工工作說明：以負責餐廳外場服務(Service)為主. 職稱. 說明. 服務經理 ... 英文名稱. 職責. 醬汁廚師. Saucier. Seucemaker /. Sauce chef.

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