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新知-農糧作物 - 灃食公益飲食文化教育基金會

從中醫觀點而論，蔬果的屬性區分如下： 寒涼性蔬菜：蘿蔔、蘆薈、絲瓜、苦瓜、冬瓜 ... 要拿來製作果醬的水果，注意水分不能太多，像西瓜、哈蜜瓜這些瓜類就不適合， ...

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