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[生牛肉河食譜] 用自家製高湯煮越式生牛肉河Pho

越式 生牛肉河（Pho) 是我最喜愛的麵食之一。家製的湯底當然不及外面吃到的濃烈，反而較像清湯腩的湯底，但再配以較高質素的安格斯牛肉片同吃，味道也非常不錯。

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