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【烤學問】各類肉品完美燒烤術，一次破解！ - 食譜自由配

烤肉烤肉，肉當然是烤網上的主角！ ... 則可加入鳳梨、洋蔥或蘿蔔，以酵素軟化纖維，或以刀尾稍微將筋劃開但不劃斷，維持筋的咬勁卻不讓其干擾口感。

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