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小熊菓子B E A R B A K E R Y

酵母菌之於麵包有如靈魂之肉體. 什麼麵包該用什麼樣的酵母是一門值得探究的學問. 小熊菓子自家栽培天然酵母，呵護備至，. 全程使用「老窖機」機台，恆溫品管。

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