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製程及品質管制作業程序書文件編號:G-2-2 制定單位

4.2.食品添加物:指為食品著色、調味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定品質、促進發. 酵、增加稠度、強化營養、防止氧化或其他必要目的，加入、接觸於食品之單方或複. 方 ...

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