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讓不起眼的水，成為餐桌上最稱職的配角！專訪品水師夏豪均

開平餐飲學校副校長，同時擁有品水師（Water Sommelier）認證的夏豪均，細數手邊各式各樣的水，出產自哪個國家、含有哪些礦物質、喝起來的口感如何。在他 ...

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