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汉典“咕咾肉”词语的解释

咕咾肉 gū lǎo ròu ㄍㄨㄌㄠˇ ㄖㄡˋ. 以猪肉、笋、洋葱、胡萝卜、青椒等加调味料勾芡而成的一道菜。作法是先将猪肉切小块腌渍后，沾豆粉炸至金黄，捞起备用，再将 ...

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