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【肉餅食譜】鹹魚煎肉餅鹹香脆口15分鐘製出惹味中式漢堡扒

1.鹹魚洗淨，中火蒸6分鐘後再起骨拆肉。 · 2.免治豬肉加醃料拌勻，再與鹹魚茸、蛋及葱花拌勻，冷藏約20分鐘。 · 3.平底鑊下油，取肉餅搓成肉球，放入鍋中。

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