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炸酱面是中国汉族特色面食，也是中国十大面条之一的称谓！

老北京吃炸酱面，除了炸酱和面条，还尤其看重的是面码儿，这面码儿，讲究 ... 马上告诉咱家人，这菜万万不能隔夜吃，吃一次比吸烟的危害还要大. 美食记.

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