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【金鑽小教室】你對鳳梨的提問都在這回答你 - 產地咬一口

鳳梨成份裡含有稱作『鳳梨酶』(或鳳梨蛋白酶)的酵素，他的優點在於可以分解蛋白質、水解「肌肉組織」、幫助食物消化，但也因此會讓部分的人產生輕微 ...

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