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徹底解說各式器具與專家技術！提引咖啡豆的香氣與味道&好喝 ...

認識烘焙度、苦味、酸味、香氣，嚴選世界122種精品咖啡介紹給大家。 本書從初階入門，包括選豆法、自家烘豆法、磨豆法以及沖煮出好喝咖啡的方法 ...

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