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咖啡越濃「不一定越提神」 咖啡職人：研磨+沖泡法才是關鍵！

喝咖啡提神，主要來自於當中的咖啡因，它可以刺激中樞神經，釋放興奮訊息，但是，為什麼喝有的咖啡比較能醒腦，有些效果卻較小？這和咖啡豆品種和烹煮方式 ...

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