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杯測是什麼？如何杯測？學習客觀品評咖啡風味

杯測有一套標準化的流程，根據SCA杯測作業規約，經過SCA標準烘焙的咖啡豆，以艾格壯咖啡烘焙度分析儀（Agtron Coffee Roast Analyzer）量測值為咖啡豆色48 ...

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