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網傳咖啡的3大壞處(缺鈣、心悸、傷胃)，你還敢喝嗎？ 其實選 ...

焦糖：咖啡豆所含的糖分經過烘焙後會轉化成焦糖，使咖啡形成褐色，並與丹寧酸互相結合產生一點甜味。 ○綠原酸：能活化肝臟中粒線體運輸脂肪的酵素CAT-1 ...

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