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[吳朵兒筆記] 咖啡萃取的長方體理論- NOTE 14 @GaBee ...

濃度 X 時間（萃取風味）的二維座標圖解 在上一篇筆記中，我們討論到在手沖的過程中， 透過操作哪些變因，得以直接影響到咖啡萃取量。

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