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憑乾香要判斷風味...吳若權：放下直覺後，咖啡教我的2堂人生 ...

配合萃取器具， 決定研磨的粗細度壯士，捨身取義！咖啡豆，在烘焙完成，萃取成為一杯美味的飲品之前，也有一段捨身取「液」的過程，就是：研磨。

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