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嵐山咖啡, 對咖啡的堅持, 只能說是精雕細琢, 處處堅持

每一個咖啡產區，每個咖啡莊園於不同產季的豆子所呈現的風味，土壤、溫度、濕度、 ... 豆所呈現的酸、苦、甘、澀，而至於一杯咖啡於不同溫度時所表現出的口感層次及香味.

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