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花香、果香...百種咖啡風味描述覺得根本喝不到？解析「咖啡杯 ...

其實「杯測」這詞最早是從英文上的「Cupping」所翻譯過來的，杯測的目的，說白話點就是利用系統化、邏輯化，在客觀角度上找出每杯咖啡間不同的相對差異， ...

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