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如何定義杯中物的風味？認識咖啡風味輪

風味 輪是 SCAA (美國精品咖啡協會) 與 WCR (世界咖啡研究室) 等專業人士共同設計，為了提供給杯測或品嘗咖啡者擁有感官一致性的語言。在過去1995年代，某 ...

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