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咖啡酸原因
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食力﹞酸、苦、甜、澀、香!咖啡為什麼能有這麼豐富的味道?
撰文=蔡幸儒咖啡的風味大致有酸、苦、甜、澀、香等,而這些風味除了彼此 ... 就是為什麼當咖啡的酸味與苦味下降時,你會明顯感覺到甜味提升的原因。
確定!
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