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咖啡为什么冲出来是酸的？好的咖啡会发酸吗？ - 咖啡奥秘

对于很多咖啡初识者来说，咖啡酸酸的总觉得有点无法接受… ... 在烘培过程会洐生更多的酸香物，这就是高海拔硬豆之酸香度远优于较低海拔软豆的原因。

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