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咖啡大哉問／一張濾紙，就能避免膽固醇升高 - 康健雜誌

主要原因是咖啡含有咖啡油脂，當中的雙類（diterpenes）化合物咖啡醇（cafestol）和咖啡白醇（kahweol）會使血液中的三酸甘油酯和膽固醇濃度增加。 荷蘭 ...

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