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咖啡酸原因
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咖啡苦味從哪裡來?|最新文章 - 科技大觀園
咖啡 裡有許多不同的成分,使咖啡產生不同的味道,而之所以會有苦味,最主要的原因,是因為咖啡豆在烘培的過程當中,所釋放出的咖啡酸,還有咖啡裡的綠原酸轉變為綠原酸 ...
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