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水分與礦物質 - 咖啡研磨、咖啡豆烘焙、咖啡機專賣店

一般而言，Arabica咖啡豆所含蔗糖量較Robusta咖啡豆為高；生咖啡豆抽出液中亦可測得他種簡單的糖類，包括還原糖。生咖啡豆中也含有葡萄糖及果糖，Arabica的含量 ...

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