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咖啡豆硬度
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生豆 - 加爾第咖啡Kaldi Coffee
淺炒的豆子是黏著性強,柔軟的,且堅韌有彈性的;他們比較不容易像硬度高的深炒豆易碎。 研磨好的咖啡粉容易吸收空氣中的溼氣,是非常好的乾燥劑。在研磨的過程中想評估烘焙 ...
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「咖啡豆硬度」
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