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咖啡知識| 如何區分硬豆＆軟豆？ - 每日頭條

咖啡 生豆硬度高無法食用，只有在烘焙後才可以有咖啡的香味以及研磨沖煮。烘豆機器類型在影響一杯咖啡味道的因素中，生豆占60%，烘焙占30%，萃取占10%，好 ...

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