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手沖咖啡總是不對味？掌握技巧與比例

手沖咖啡水的溫度建議90℃左右，適中風味的粉水比為1:16，意思是水量為咖啡粉的16倍。 ・步驟三：沖洗濾紙、倒粉. 將濾紙服貼的放入濾杯中，用些許熱水浸濕 ...

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