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一次瞭解，五種咖啡處理法 - SOMNI COFFEE

濕刨法處理的咖啡，是將採收後的咖啡果實去除果皮後，進行短時間的曝曬乾燥，等含水率約莫35%時去除咖啡種子的外殼，再將無外殼保護的咖啡豆直繼續曬乾至不易腐壞、方便 ...

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