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世界咖啡豆烘焙履歷圖鑑- 168幼福童書網

咖啡豆 散發出的香、醇、濃、甘風味，都是出自烘豆師的創作之手，再透過 ... 水分含量的變化、梅納反應與焦糖化反應的熟成進展，將咖啡豆由生變成熟， ...

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