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咖啡豆梅納反應時間
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咖啡烘焙_ 透過烘焙階段,創造自己獨特風味的咖啡 - 暖窩咖啡
基本水分蒸發期時間,不會低於5分鐘。時間長不會超過烘焙總時間的60%。 【第二階段:梅納反應期】. 經過烘焙後的咖啡,約攝氏150度後,咖啡生豆的顏色 ...
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