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咖啡豆的烘焙-- 梅納反應 - gyshiue的個人興趣收集

咖啡豆 的烘焙-- 梅納反應從咖啡生豆要變成能被拿來飲用的咖啡豆，其間必經的步驟為「烘焙」，講白一點就是「烤焦」，因為烤過的咖啡豆才能散發出凡人 ...

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