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咖啡的酸值與甜感， Tim哥陪你淺談梅納期｜基礎咖啡烘焙

相信大家對於 梅納反應 這個詞不陌生，常出現於烹飪中梅納也同樣發生在烘豆上並影響著風味的三大部分，Tim哥和你聊聊#基礎 咖啡 烘焙#梅納期#烘豆三 ...

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