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咖啡豆放久變酸
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【我家就是咖啡館】辨別咖啡豆的好與壞 - 設計家
最後則是藉由手的觸摸知道咖啡豆子的軟硬度,正常情況下應為脆脆的,若已有點變軟、濕濕狀態,很有可能豆子擺放時間過久,新鮮度並不夠。 常聽聞「一顆 ...
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