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【咖啡教學】三分鐘義式濃縮咖啡入門｜方格子vocus

若沒有微量秤，可不可以像手沖咖啡一樣，用體積代替重量來計算粉水比？ 這在義式咖啡上會遇到一些阻礙，因為義式咖啡萃取出來時，上頭含有大量克立瑪( ...

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