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【咖啡小常識】咖啡豆出油了！應該要丟掉了嗎？

咖啡出油的重要因素－咖啡烘焙程度 ... 在烘咖啡豆之時，咖啡豆會漸漸地膨脹裂開，讓咖啡豆本身含有的油脂成份逐漸浮現到表面，讓表面產生油光，而且當烘焙程度越重越深，這 ...

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