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烘豆達人賴昱權世界咖啡奪冠 - 台灣光華雜誌
期間兩人在評鑑咖啡的過程中不斷交換經驗。 ... 風氣剛起,咖啡的好與壞常因主觀評價陷入見仁見智的爭議,並無標準可循;跨入精品咖啡後,烘豆技術成了賴昱權的瓶頸。
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