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咖啡術語
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料理課室:認識來自世界各地的7 大咖啡 - MICHELIN Guide
首先在咖啡豆中加入人造奶油或豬油烘焙翻炒,直至發出香味,再放入一個裝有咖啡過濾襪的長嘴壺內沖泡,最後倒入小咖啡杯,加入煉乳和一匙糖即成。「Kopi」 ...
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