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細說咖啡的歷史與沖泡方式 - SlideShare

在可行的情況下， 應盡量在沖煮咖啡前才研磨咖啡豆， 如此做可延緩其氧化速度。 三、 温度： 一般而言最適合沖煮咖啡的温度在8 8 ℃ ～ 94℃ 之間。水温過高煮出的咖啡會有焦 ...

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